Gabriela Beatriz Sabatini- (родилась 16 мая 1970 года в Буэнос-Айресе) — аргентинская теннисистка.
Профессиональный с января 1985 года по октябрь 1996 года, Сабатини выиграл 27 титулов одиночных игр, в том числе 3 основных титула: US Open 1990, Masters 1988 и 1994; и 14 женских парных титулов, в том числе Уимблдон 1988, связанных с немецкой Штеффи Граф. Она также была финалистом в одиночном разряде на Открытом чемпионате США 1988 года, на Уимблдоне в 1991 году, и на Мастерах 1987 и 1990 годов. Олимпийский вице-чемпион 1988 года, Сабатини достиг не менее 26 полуфиналов крупных турниров в период с 1985 по 1995 год; регулярность на высшем уровне, которая ставит ее на пятое место в истории женского тенниса в открытую эпоху после Мартины Навратиловой, Криса Эверта, Штеффи Граф и Серены Уильямс. С 1986 по 1996 год она будет членом десятки лучших в мире лет подряд и в 1989 году достигла своего лучшего рейтинга WTA, заняв третье место в мире. Популярная и харизматичная, Сабатини была также универсальным и преждевременным игроком: она является одним из самых молодых игроков с Дженнифер Каприати, которая достигла полуфинала Ролана Гарроса, в возрасте 15 лет, для ее второго участия в турнире Большого шлема. Сабатини уходит на пенсию в 1996 году, в возрасте 26 лет. Она вошла в Международный Зал Славы Тенниса в 2006 году, а с 1980-х направила линию парфюмерии на ее имя.